Стационарный планетарный миксер 5KSM185PSENK 330 Вт 4,8 л KitchenAid матовый никель

Миксер KitchenAid – это мечта каждого повара. Он незаменимый помощник на кухне, лишняя пара рук, помогающая занятым хозяйкам создавать восхитительные деликатесы «с нуля». Вот уже 90 лет этот легендарный миксер облегчает жизнь профессиональных поваров и любителей, превращая трудоемкие кухонные операции в легкую работу.

Миксер KitchenAid Artisan KSM185PSЕ (производство США) предназначен для смешивания, взбивания, замешивания теста для приготовления изумительных кексов и великолепного хлеба. При этом его надежные насадки позволяют делать на кухне все: резать, измельчать, готовить свежую пасту, выжимать фруктовые соки и перемалывать мясо.

Планетарный миксер KitchenAid Artisan 5KSM185PS – главная новость 2018 года от компании Китчен Эйд. Эта серия стационарных миксеров стала четвертым по счету вариантом легендарной и всеми любимой серии 5KSM150PSE.

Что нового в 5KSM185PSE

Корпус из цинка. Все сменные насадки (включая лопатку и крюк) выполнены из нержавеющей стали, в отличие от эмалированных аксессуаров в 5KSM150PSE, 5KSM3311X, 5KSM125 и 5KSM175PSE. Это означает, что их можно мыть в посудомоечной машине. Ранее эти элементы комплектации полагалось мыть вручную мягкой губкой. Больше всего это, конечно, не нравилось небольшим кондитерским, где по нормам санобработки вся посуда должна быть помыта в посудомойке. Да и не сложно представить, как тормозился ресторанный конвейер необходимостью оттирать, не спеша, засохшее тесто с насадок. Разумеется, мыли их все же, как быстрее, оттого насадки быстро царапались и темнели. Венчик же в принципе линял.

Этот настольный миксер с принадлежностями из нержавеющей стали сочетает в себе силу и элегантность. Он легко очищается, стоек к ударам и царапинам и обладает неотразимым стилем.

Миксер KitchenAid 5KSM185PSE имеет в комплекте 2 чаши: на 4.8 л и на 2.9 л. Сменные дежи обновили свой внешний вид: теперь они не глянцевые и блестящие, а матовые с глянцевым ободом сверху. Материал, как и в 125 и 175 серии, – легкий сплав металла. Функционально эта особенность выражается в том, что на чаше меньше заметны пятна от рук и мелкие царапины, которые так или иначе покрывают рабочие инструменты за годы их использования.

Маленькие колпачки на регуляторах миксера 5KSM185 имеют хромировку. В более ранних сериях наконечники регуляторов украшал черный пластик (исключением являлся 5KSM156PSEFP морозный жемчуг). Хорошее всегда возвращается.

Уникальный метод планетарного смешивания, запатентованный еще в 1919 году – венчик совершает обороты в одну сторону, а привод в это время движется по кругу в другую сторону, тщательно смешивая ингредиенты и не оставляя неохваченных участков ни в одной части чаши.

Мощность миксера составляет 330 Ватт, она позволяет десятискоростному электродвигателю с прямым приводом стабильно работать во всех режимах, от легкого перемешивания до высокоскоростного взбивания. Аппарат работает тихо, надежно и эффективно.

В передней части привода миксера имеется еще одно гнездо для подсоединения дополнительных насадок. Они позволяют выполнять все виды работ, которые должен выполнять кухонный комбайн (и даже больше!). Он может рубить, тереть, и резать, может приготовить фарш из мяса или молоть муку из зерен, а еще, миксер может превратиться в машинку для приготовления пасты или колбас, в консервный нож или соковыжималку.

Комплектация миксера

Насадка венчик (K5AWW)

Основное назначение венчика – насытить различные ингредиенты, такие как жирные сливки или яичные белки, пузырьками воздуха. Он служит для взбивания сладких и пикантных муссов, кремов и белкового теста. Венчик также поможет вам приготовить великолепный майонез, голландский соус к рыбе или крем-мусс.

Насадка лопатка (K45B)

Плоская взбивалка прекрасно подходит для замешивания жидкого теста для кексов и печенья, но ее также можно использовать для перетирания овощного пюре, перемешивания соусов, приготовления сливочного масла с разными добавками и замешивания сдобного теста для пирогов и тарталеток.

Насадка крюк для замешивания теста (K45DH)

Крюк для замешивания теста позволяет приготовить не только превосходный хлеб – от простого деревенского каравая до фокаччи, бриошей или немецких крендельков, но и свежую пасту.

Чаша объемом 4,8л (K5THSBP)

Чаша изготовлена из нержавеющей стали, имеет удобную эргономичную ручку. Разрешается мыть в посудомоечной машине.

Защитный обод (KN1PS)

Защитный обод служит для двух целей. Он плотно прилегает к краю стандартной чаши и значительно снижает количество брызг. Кроме того, защитный обод направляет ингредиенты к стенкам чаши, поэтому они никогда не попадают непосредственно на взбивалку, крюк или венчик.

   Технические характеристики миксера:

• напряжение - 220/240 В
• мощность – 330 Ватт 10 мин.
• количество скоростей – 10
• объем чаши – 4,8 л
• габариты миксера/упаковки (см) – 36х22х36/42х28х42
• вес нетто/брутто (кг) – 11,1/12,85
• уровень шума – 78 дБА
• производство – США (г. Гринвилль, штат Огайо)