Фруктовый и восхитительный, этот органический натуральный пищевой ароматизатор со вкусом вишни Amarena творит чудеса с вашими йогуртами, смузи, коктейлями или десертами. Его чарующий, нежный миндальный вкус прекрасно сочетается и с шоколадом!
- 100% натуральный пищевой ароматизатор, сертифицированный ORGANIC.
- Восхитительный вкус Amarena Cherry, интенсивный и слегка миндальный.
- Позволяет легко придать вкус холодному напитку или йогурту.
- Практично и быстро дозируется благодаря кодигутте.
- Также можно использовать при приготовлении коктейлей, домашних сиропов или десертов.
Процесс получения
Натуральные пищевые ароматизаторы состоят из вкусоароматических препаратов и натуральных вкусоароматических веществ. Вкусовые препараты представляют собой экстракты, полученные из пищевых продуктов природного происхождения. Натуральные вкусоароматические вещества — вещества, полученные физическими, ферментативными или микробиологическими процессами из материалов природного происхождения. Эти пищевые ароматизаторы не содержат ароматизирующих молекул синтетического происхождения.
Функция
Натуральный пищевой вкус
Страна происхождения
Италия
Качество
100% натуральное происхождение
Концентрация
Содержание органического спирта: 65,6% об.
Состав
Натуральный вишневый ароматизатор (включая органический экстракт вишни) на основе органического спирта.
Презентация
Упакован в бутылку из янтарного стекла с кодигутом.

Свойства и использование
Кухня
Характеристики
100% натуральный пищевой вкус, характерный для вишни, со слегка миндальной ноткой.
Использование
Используется в качестве пищевого ароматизатора для ароматизации кулинарных изделий:
-
Домашние йогурты и мороженое
-
Десерты, десерты
-
Протеиновые коктейли
-
Торты, кексы, печенье
-
Коктейли, молочные коктейли, смузи
-
Конфеты, сиропы
На практике
Общие характеристикиНа кухне
Добавьте в препарат от 0,3 до 1% ароматизатора, т. е. от 3 до 10 мл (примерно от ½ до 2 чайных ложек)) на 1 л препарата. Ароматизатор добавляется, насколько это возможно, при холодной или низкой температуре в конце приготовления, но при необходимости его также можно нагреть, поэтому его можно добавлять перед приготовлением в тесто для тортов, кексы и т. д. Ароматизатор можно добавлять в молоко. перед брожением при приготовлении йогурта.
Качество
Органолептические свойства
-
Внешний вид: жидкая жидкость
-
Цвет: от бледно-оранжевого до красного
-
Вкус: характерный для вишни амарена, интенсивный, фруктовый и слегка миндальный.
точка возгорания 26°С
Условия хранения
Чтобы сохранить ароматы в наилучших условиях, советуем хранить пищевые ароматы вдали от света и в прохладном месте, по возможности в холодильнике, в недоступном для детей месте.
Меры предосторожности
-
Хранить в недоступном для детей месте.
-
Содержит спирт (65,6% об.), хранить вдали от источников возгорания.
-
Избегайте попадания в глаза.
-
Соблюдайте рекомендуемые дозировки.
-
Не глотайте продукт в чистом виде.
-
Можно использовать в кулинарии при условии достаточного разведения.
Качество и безопасность
Наши ароматизаторы 100% натурального происхождения разработаны флейвористами для точного и восхитительного воспроизведения запаха фруктов. Их готовят из вкусоароматических препаратов, например концентрированных фруктовых соков, и натуральных вкусоароматических веществ, которые представляют собой соединения, полученные исключительно из природных источников физическими, ферментативными или микробиологическими процессами.
Эти ароматизаторы являются натуральными, как определено стандартом ISO 9235, и не содержат синтетических молекул. Их используют в качестве ингредиента в кулинарии для ароматизации домашних десертов или йогуртов.
- Цена: 320 ₴


