Пигмент Rose Patate , 2 г

Антоцианин пигменты сладкого картофеля розы, экстрагируют смесью воды и этанола (завод спирта) и помещают на носитель крахмала, модифицированного добавлением лимонной кислоты.

Метод высокой технологии, используемый для покрытия этого красителя позволяет получить пигмент на основе антоциан легко диспергируемые в масле и с оптимальной устойчивостью к свету (когда антоцианы, как правило, довольно нерастворимы в масле и неустойчиво к свету).

фрукты

Ипомеи batatas Л.

Convolvulaceae

краситель

100% натуральный, косметическое качество (соответствие с Приложением IV в Положение européenn ЕС № 1223/2009) и пищи (как пищевой краситель в соответствии с Правилами ЕС № 231/2012)

Distarch фосфат антоцианины, Лимонная кислота

98% частиц имеют размер <30 мкм

Мелкий порошок из фуксия цвета, запаха и вкус характеристики легких сладкого картофеля (слегка сладкие ноты), упаковывает в небольшом пластиковом горшке